Khô Mực Loại 12-14 con 1 kg-鱿鱼干12-14只/公斤

 

400,000800,000

Định lượng: Hút chân không,500g/bịch hay 1kg/bịch.

hotline:01646318920

Clear
Quantity:
Save

Mô tả

Khô mực Rạch Giá Kiên Giang loại 12-14 con 1 kg

Giới thiệu sản phẩm:

Mực khô hay còn gọi là khô mực là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được ngư dân Kiên giang chế biến từ nguyên liệu là những con mực bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi.

Cách nhận biết mực khô ngon:

Về  màu sắc thì mực tươi sẽ có màu hồng nhạt tự nhiên, mùi không tanh hay dính ướt tay. Mực khô ngon khi nướng lên, xé ra thịt bên trong cũng hồng nhạt và dẻo, dai, không vụn.Mực khô ngon sẽ có lớp phấn trắng phủ bên ngoài.Mực có thể là to hoặc nhỏ đều ngon tuy nhiên mực ngon thật sự phải là mực có thân dày và thẳng. Đầu râu và thân mực nối liền không tách rời, Khi nướng lên mực sẽ có mùi thơm nức hấp dẫn.

Bảo quản và chế biến:

Để khô mực được sử dụng lâu mà không mất đi vị tươi, ngon ngọt của khô mực bạn có thể bảo quản bằng những phương pháp sau:

– Shop đã hút chân không đóng gói rồi nên sẽ bảo quản được lâu hoặc bạn có thể dùng giấy báo bọc kín mực khô, sau đó cho vào túi li lon dập kín và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ tốt nhất là -18 độ C.

-Khi mua mực khô về các bạn nên dùng ngay trong vòng  4 tháng khi mua về. Khoảng 3 hoặc 4 tuần chị em nên lấy chúng ra phơi nắng trong 10-15 phút (để tránh mực bị mốc, khi ăn sẽ rất độc hại).

– Không để mực khô chung với những hải sản tươi khác.

– Nướng mực bằng cồn 90 độ là ngon nhất. Khi nướng với lửa than không nên để lửa to vì sẽ cháy viền ăn sẽ đắng.

Món phổ biến nhất với mực khô đó là mực nướng, mực khô nướng vừa thơm, vừa ngon, lại luôn được dùng để tiếp khách. Ngoài ra còn có món mực khô xào dứa, khô mực chiên bơ, món cháo mực ….

Thông tin bổ sung

Trong lượng tịnh

,

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Khô Mực Loại 12-14 con 1 kg-鱿鱼干12-14只/公斤”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *