Mực 1 Nắng-一日乾鱿鱼

 

317,000634,000

Loại 3-5 con 1kg 3-5只一公斤

hotline:01646318920

Clear
Quantity:
Save

Mô tả

Mực 1 Nắng

Giới thiệu sản phẩm:

Mực một nắng đơn giản là mực được phơi qua 1 nắng, và được làm từ mực Ống, mực Ống tươi được ngư dân Kiên giang  đánh bắt từ vùng biển Phú Quốc, được sơ chế , sau đó căng ra cái mẹt (cái vỉ) phơi giữa trời nắng gắt. Khi bề mặt ngoài vừa se lại (sờ không dính tay) thì lật lên phơi nốt mặt kia cho đến khi se đều hai mặt. Thời gian phơi từ hai đến ba tiếng là đạt.Mực một nắng mới đánh bắt, được sơ chế và lưu trữ không quá 30 ngày, nên đảm bảo được độ tươi ngon, ngọt thịt.

Giá trị dinh dưỡng:

  • Trong mực một nắng chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng giá trị cao như protid, chất béo, đường, khoáng và nhiều loại axít amindo… Do được phơi đúng một nắng để ráo nước, nên toàn bộ giá trị dinh dưỡng được tập trung vào phần thịt con mực.

Đóng gói và bảo quản:

  • Đóng gói: Mực một nắng được bảo quản trong túi hút chân không, để trong ngăn đá tủ lạnh – Sang trọng và tiện lợi khi làm quà biếu.
  • Thời hạn sử dụng: tối đa 6 tháng.

Chế biến: 

mực 1 nắng có rất nhiều cách để chế biến như :

• Chiên  nước mắm

• Nướng than : mực một nắng bạn không cần tẩm ướp, khi nướng với than hồng nên để lượng than nhỏ, khi nướng nên thường xuyên trở mặt mực cho đến khi nào con mực chín vàng đều 2 mặt là được, mẹo nhỏ là bạn nên nướng râu mực trước vì râu mực dễ cháy.

Nướng muối ớt :Mực 1 nắng nướng muối ớt thì bạn nướng kèm muối hạt thô, cộng thêm ớt tươi dầm trộn lên sau đó xoa đều lên bên ngoài con mực. Sau khi gia vị ngấm vào mực 1 nắng, các bạn đem nướng là được.

Nướng sa tế :Thì các bạn nên để nguyên con hoặc có thể cắt khía nhỏ ướp với sa tế để chừng khoảng 5 phút sau đó đem nướng bình thường.

• Chiên giòn

ngoài ra có thể làm mưc1nắng tẩm bột+ Mực 1 nắng rim me+ Mực 1 nắng nướng sa tế+ Mực 1 nắng hấp gừng+ Mực 1 nắng xào măng…

Thông tin bổ sung

Trong lượng tịnh

,

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Mực 1 Nắng-一日乾鱿鱼”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *